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迎春看着摆在桌上的各种馅料,心中很有成就感,只是转念一想,今天乘着好机会加了这么多灵液,却是打着露泉水好吃的名义,以后怕是没这样好的机会了,毕竟这些泉水外面没有,又买不到,不过,船到桥头自然直,到时候再想办法好了。
“姑娘,方才您叫我备些花朵果子,这山上不大方便,便叫人从庄子里送了些上来,不知道够不够?若是不够再打发人下去取。”
墨竹忙完了手里的活,走到迎春身边说道。
迎春看向墨竹所指的方向,只见靠墙的长木桌上放在几只茶盘大的藤编篮子,里面有的放着时令鲜花,有的则放着鲜果。
“妈妈!哪些花果可以做酱呢?”
迎春转身,向李妈妈问道。
李妈妈走近看了看,对迎春道:“当年夫人曾说过,花朵不可随意吃,姑娘叫墨竹丫头拿来的这些个花朵、果子,我只知道荷花、茉莉、苹果、桃儿、桑葚可以做酱,其余的便不知道了。”
迎春笑道:“妈妈真厉害,就把你知道的这些做成酱吧!待会儿同点心一起送出去。”
迎春对墨竹道:“妈妈说的你肯定听清楚了!那就再按妈妈所说的花果,打发人送些过来吧!既然山下有庄子,只是不知有没有精巧些的小罐子?若有也送些上来罢。”
“知道了,姑娘,我这就打发人下去,叫他们多拿些花果上来。”
墨竹忙应道。
“对了,泉水可还有么?”
迎春无意中翻到了放茶叶的匣子,抬起头问道。
“回姑娘,还有一小桶呢!”
绿柳看了看,回道。
迎春忙对绿柳道:“快烧一壶来,泡一壶浓茶,再把茶叶滤出来,待会儿我有用呢!”
“哎!”
绿柳脆脆的应了一声,放下手中的点心模子,打发人烧水泡茶去了。
“姑娘要查做什么?”
李妈妈正打发人洗花果,见她如此吩咐便奇怪的问道。
迎春眨眨眼,笑道:“我想着用茶水和面试试,说不得清香非凡,若能行也算是新奇东西了。”
李妈妈想了想,便笑道:“姑娘好巧的心思,那便试试罢!”
迎春笑着点头,看向绿柳放在桌上的点心模子,一水儿的吉庆花样,她忍不住撇撇嘴:“这些模子真没趣儿。”
李妈妈笑道:“常日家用的皆是这些寓意吉祥的花样,哪里分什么有趣儿没趣儿的?”
迎春转了转眼睛,笑道:“那是因为妈妈没见过有趣儿的,等到家去了,我画几个出来使人制了来,管保妈妈没见过。”
李妈妈拿着木勺,手中不停的搅拌着果酱,眼晴还不时看看迎春,深怕她淘气挨着锅灶烫到,此时听了她的话便笑道:“那可好,就托姑娘的福,让我开开眼界了。”
迎春没想到自己几次想靠近灶旁,都被李妈妈给发现了,很是无奈,便干脆坐在特意给她搬来的圆凳上,不动了。
李妈妈将熬好的果酱盛好,见迎春终于安安稳稳的坐好,很是欣慰地笑了,她令人接着熬酱,自己则在迎春下首坐下,开始教她做点心,先做的是枣泥山药糕,接着是红豆糕、莲子糕、糯米紫薯糕、栗子糕、水晶糕、桂花糖糕等等。
“哎哟!肚子都吃撑了。”
迎春摸摸肚子,苦着脸道。
李妈妈忙让墨竹给她揉肚子,哭笑不得:“姑娘真是……”
迎春也不好意思的红了脸,她小声辩解道:“太好吃了嘛!而且我没种只吃了一块呀!肚子太小了,不是我吃太多。”
李妈妈并墨竹绿柳皆是忍不住的笑了。
“姑娘,您的茶点心好了,可要尝尝吗?”
绿柳忍笑,故意逗她道。
迎春也不生气,忙道:“当然要尝尝了!快拿来!”
绿柳见她这样唬了一跳,没等李妈妈劝说,便忙道:“姑娘,还是先消消食吧!”
迎春扑嗤一声笑了,道:“我吓唬你们的,哪里会傻到撑坏自己,你们快尝尝味道怎么样?”
李妈妈三人见她一脸期待,便各夹了一块色泽淡绿,透出一股清新茶香的小点心,放进嘴边咬了一口,可以见到中间红色的豆沙馅儿,茶的清香中和了豆沙的甜密,让人爱不释口。
“我就知道,味道肯定不错。”
迎春趁着三人品尝点心的功夫,也偷偷的夹了一块放进嘴里。
“姑娘!”李妈妈并墨竹绿柳异口同声叫道,三人皆是不赞同的看着她,也顾不上去评价新点心了。
迎春见状,心虚的眨了眨眼睛,口中道:“好啦好啦!我知道这次做的不对,下次不会啦!”
“真的吗?”
三人闻言却是一脸的半信半疑。
迎春笑着保证道:“真的真的。”
又接着问道:“你们觉得这个点心如何?若是觉得味道好的话就多做一点。”
李妈妈听了她的保证才笑道:“我们倒是觉得极好,只是不知道老爷二爷三爷喜不喜欢。”
李妈妈的话一落下,墨竹青柳皆是连连点头,表示同意。
“那还不容易?打发几个人,给老爷二哥送些点心过去,着人仔细瞧着就是了。”
迎春挥挥手,表示这不是问题。
李妈妈点头,拿了碟子过来装上几色才出锅的点心,并新出的淡青茶点,分别放入两个三层食盒,便打发人送出去了。
“妈妈,你说这茶点叫什么名字才好呢?”
迎春待送点心的人出去了,才想到点心还没取名字,向着李妈妈问道。
李妈妈愣了愣,才笑道:“姑娘这可是难为我了,让我做点心倒是容易,让我想名字可是没法子了。”
迎春扭头看向两个正在装果酱的丫鬟,墨竹同青柳忙不迭地摇头,摆手道:“姑娘可饶了我们吧!我们可不会这个。”
迎春见她们一个两个的皆说不会,自己也忍不住挠头,因为她也不会取名字啊!
“绿柳,方才你泡茶用的什么茶叶?”
迎春想了半天也没想出合意的名字,便问绿柳道,希望知道了茶叶名之后,能够起到一点用。
“回姑娘,是碧螺春。”
绿柳忙答道。
迎春背着小手,从厨房这头走到那头,再从那头走到这头,半响也没想到,忍不住不耐烦了,一甩手简单粗暴的道:“算了算了,就叫碧螺露好了。”
“碧螺露?”
墨竹绿柳两个正竖着耳朵,想要听听自家姑娘取个什么样的名字,没想到这样简单粗暴,竟是把碧螺春同露泉水的名字合在一起,忍不住面面相觑。
“姑娘,那里面的豆沙馅儿呢!”
绿柳想了想,不禁傻傻的问道。
墨竹没想到她会这样问迎春,也来不及阻止,只能忍着笑,装没听到的样子,一脸惨不忍暏的低下头忙活去了。
“什么豆沙?你能从外面看见豆沙吗?”
迎春恼羞成怒,提高嗓门儿,底气不足的叫道。
绿柳眨眨眼,摇了摇头,道:“从外面当然看不见豆沙了,姑娘这个名字起得好,只是……”她说到后面,又停顿了下来。
“只是什么?”
迎春挑着眉问道。
绿柳看了看墨竹,见她径自忙活着,并未看自己,便继续道:“咱们今儿个用的碧螺春露水,就叫碧螺露,可是回去了就没有露水了,那该叫什么呢?”
墨竹虽没抬头,却一直竖着耳朵,此时听了绿柳的问题,险些绷不住笑出来,心里暗道,绿柳真真儿是个憨丫头,可别气坏了姑娘。
“那就叫碧螺豆沙好了,哈哈哈哈!琏二,你说是不是?”
迎春尚未来得及答话,便听见贾赦调侃的声音响起。
其中还伴着贾琏带着笑意的声音:“老爷说的很是。”
迎春听了,一张脸涨的红彤彤的,又羞又恼,忍不住跺脚,道:“老爷,二哥哥!”
贾琏手中拉着捂着嘴偷笑的贾璧,跟在哈哈大笑的贾赦身后,施施然的进了厨房。
迎春不好对贾赦这个长辈发脾气,便对贾琏哼了一声,道:“二哥哥不是说过君子远庖厨吗?怎么现在又跑进来了。”
贾琏笑的满脸桃花,手中的折扇摇了摇,笑道:“妹妹别生气,为兄这不是觉得妹妹太辛苦了吗?所以特地来瞧瞧妹妹。”
“还说呢!刚刚还跟着老爷身后笑话我。”
迎春嘟着嘴道。
“咳咳!”贾琏握拳咳嗽两声,压下浮起的笑意,一本正经的说道:“那不是笑话妹妹,那是因为我见到妹妹很高兴啊!”
“这还差不多!”
迎春强压笑意,抬起小下巴,道。
“老爷,您怎么来了?”
迎春扭过头,看向贾赦问道。
贾赦道:“尝了你特地想的新点心,所以过来看看,没想到刚好听到你取名字。”
说到后来忍不住笑了。
“老爷,再取笑我不跟你说话了。”
迎春撒娇道。
“好好好,不笑你了,咱们出去说话罢!这里太闷了。”
贾赦拍了拍迎春的脑袋,道。
迎春看了看各司其职的人,随着贾琏贾璧向外走去。
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