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趁着天气还没回暖，吃热腾腾的锅子正好。
取了上好的羊里脊、羊腱子、上脑、黄瓜条用刀细细切好，摆盘。另外用羊蝎子熬了一只砂锅煲，炖至酥烂，酱香肉香交织，没开盖香气已经透出膳房院子去。
钱太监跟着传菜小太监一起去正院侍候用膳，几筷子下去，果然见主子脸上神色稍霁。
他心里也暗自松了口气，隐隐有些自豪。
等主子用晚膳，钱太监领着人去收拾餐桌。原先在宫里，一般会多煮许多菜肴以显示排场，主子们未动的菜会赐给他们食用。
只是四公主出宫开府后，厉行节俭，向来推崇菜量刚刚好。便没有那么多剩菜了，收拾起来方便，也不用担心没有菜吃。公主另外拨了每月油粮份额专给他们下人，说是专门给他们做食堂菜的份额，即使是最低等的小太监也能每日吃到肉末。
公主也从来不打下人，他们的日子过得其实挺舒坦，只有一样不好，要去漠北。
领人抬了桌子出来，钱太监正好瞧见首领太监延喜从院里走出来，便上前问安。
“别介，”延喜似笑非笑，“你在主子面前，比我还有面呢。”
“哎呦，您说的这话，我可要羞死了。”钱太监弓着腰道，“这全府的太监，都知道您是首领。”
他殷勤道：“我还给您备了壶上好的佳酿，您若是赏脸，能到直房一起吃点。”
“也行。”
钱太监让徒弟弄两个下酒小菜，一起送到直房。
几盏热酒下肚，延喜感叹一声：“这几个月我算看明白了，咱们啊，就混不到公主面前去。这两个嬷嬷全挡在前头，谁看得见你啊。”
“日子长着呢，”钱太监道，“真到了草原上，用得着咱们得地方就多了。那些嬷嬷妈妈，还能见天的跑动吗？外头的事，还得依仗您。”
“这么说，去漠北倒也有点好处。”
他们俩沉默下来。彼此都知道，谁也不情愿离开京城这个繁华地，到漠北那个鸟不拉屎的地方去。
本来嘛，他们来当太监，断了子孙缘，就是想挣个前程。可惜在太监堆里想要混上去，也是极难之事。在宫里万岁爷面前当差的，是第一等。在得宠宫妃那里当差的，是第二等。第三等就是在王府公主府里当差。虽然能挣个领戴，但是和宫中同级的太监比差远了。
在公主府当差的，又比在王府当差的更次一等。毕竟公主不比阿哥，绝对在朝堂上露不了脸的，哪里有什么前途可言。是以内务府派到这公主府的，也多半是挑挑拣拣的废员。府上这十个太监，有两个年纪大的，一个有些不足之症。真顶事的也就五六个。
但是不想去也没法子，除非死，是一定要去的。
原先传出要给四公主选太监的风声时，有两太监被去漠北蒙古的消息吓得要命，甚至商量着要逃走。还没等逃呢，风声走漏了，立刻被捉去慎刑司，打了几十板子，虽然还有口气，但估计也活不了两年。听说后来给撵到盛京皇陵锄草，那死得就更快了。
“这也都是命啊。”延喜举起杯和钱太监碰了一下。
希望去漠北有点好事发生吧。